Asiatisches Curry
- Cashewkerne
- 1 Dose Ananas
- Gemuese nach Wahl (Moehren, Mais, Zwiebel sollte dabei sein)
- Fleisch, wenn gewuenscht
- Reis
- 1 Dose Kokosmilch
- 1 EL Currypaste
- Sesamoel
- Gemuesebruehe
- Curry
Cashewkerne in Sesamoel im Wok anbraten, dann Gemuese zugeben, mit Gemuesebruehe abschmecken. Wenn gar, dann die Ananas dazugeben.
In der Zwischenzeit die Currypaste anbraten und mit Kokosmilch auffuellen. Etwas Ananassaft zugeben und noch mit normalen Currypulver wuerzen.
Wenn alles fertig, dann die Sosse zum Gemuese geben und mit Reis servieren.
