Brokkoli-Nudeln mit Feta

Schnelles Essen für 2 Personen

• 250g Vollkornnudeln
• 1 Brokkoli
• 1/2 Packung Feta
• 50g Sahne
• Salz
• Pfeffer
• Kräuter

Nudeln in Salzwasser al dente kochen. In einem extra Topf den in in mundgerechte Stücke zerteilten Brokkoli in Salzwasser gar dünsten.
Für die Soße etwas Brokkoliwasser mit Sahne verrühren und mit Salz, Pfeffer und italienischen bzw französischen Kräutern würzen. Etwas einkochen lassen. Dann den gewürfelten Feta und den abgegossen Brokkoli dazugeben und zusammen mit den Nudeln servieren.